口腔、舌与喝
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2.2总糖和还原糖的测定12(样品测定)
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酒器的分类
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两杯品评法
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动画-膜分离原理
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2.2总糖和还原糖测定2(溶液配制-氢氧化钠溶液配制)
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葡萄酒感官质量与风格
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葡萄酒的酿造流程
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正确醒酒方法
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开瓶和侍酒
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2.1葡萄酒中酒精度测定(酒精计法)
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1.3 酒的分类(2)
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山庄老酒传统酿造技艺
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味觉信号向脑的传递
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红葡萄酒的味感平衡
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