黄酒酿造工技能培训

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主讲老师:王庆权 

分类:个性化课程

课程可见性:公共

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       简介

    黄酒酿造工技能培训以国家职业标准-黄酒酿造工为依据,以客观反映现阶段本职业的水平和对从业人员的要求为目标对黄酒酿造工(初级、中级、高级)活动范围工作内容技能要求和知识水平分别进行知识讲授和技能训练,课程安排以黄酒生产过程中的关键控制点为重点,结合生产中容易出现的质量安全问题,总结典型工作要点,具有较强的实用性。主要涉及的设备、工艺过程、工艺要求等要素。

       目录
    项目一 职业概况
    项目二 基本要求
    项目三 工作要求
    项目四 比重表
    黄酒酿造工技能包
    黄酒酿造工培训参考书籍
    黄酒相关标准
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王庆权
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