酒文化欣赏

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主讲老师:陆正清 王庆权 马宇春 范广璞 朱玉洁 莫寅斌 王娟 王霞晖 

分类:标准化课程

课程可见性:公共

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       简介

    《酒文化欣赏》 是生物技术及应用专业的一门旨在拓宽学生专业视野,培养学生职业素养的专业拓展课。本课程的任务:通过酒文化有关视频材料的欣赏,通过课堂互动,视频评价,文章写作等,让学生深入了解酒 有关的知识、背景和文化。

       目录
    一、走进酒文化
    二、酒的起源与发展
    三、中国酒的分类与特点
    四、饮酒与品酒
    五、酒与中国节
    六、酒与中国民间风俗
    七、酒与酒典
    八、酒与酒礼
    九、酒与诗词书画对联专著
    十、酒与音乐戏曲武术杂技
    十一、酒与酒器
    十二、中国名酒与企业
    十三、酒文化之沙画欣赏
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马宇春
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陆正清
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